葱油饼正宗做法(手把手教你制作正宗葱油饼)

葱油饼是华人地区经典的小吃，香酥可口，风味独特。但是，想要做出正宗的葱油饼却不是一件容易的事情。下面，本文就来为大家详细介绍一下葱油饼正宗做法。

制作材料：

• 中筋面粉250g
• 水适量
• 盐适量
• 油适量
• 葱适量

步骤：

1. 将面粉加入适量的水，揉成面团。
2. 将揉好面团饧在碗里15分钟，然后再揉一遍，将面团分成若干块。
3. 将葱洗净后切碎，加入适量的盐和油，搅拌均匀做成葱油酱。
4. 将分好的面团擀成薄饼，涂上葱油酱，对折后再涂上一层葱油酱，再对折成长条状。
5. 将长条状的面团捏成挂面状。
6. 擀成圆饼形状，两面用油锅稍微煎炸一下即可。

正宗的葱油饼需要手工揉面和拉制，难度系数相对比较高。但是只要掌握了制作步骤和诀窍，就能做出香酥可口的葱油饼了。您还可以将葱油饼和其他菜肴搭配食用，享受美食带来的愉悦体验！

本篇文章介绍了葱油饼的制作方法。如果您想要享受到地道的葱油饼体验，不妨亲手制作一下，相信您一定会爱上这款美食的！

【诱人美味】葱油饼正宗做法

葱油饼是江苏、浙江一带的特色小吃，层层薄酥，外酥内软，口感极佳，是午后小憩时的绝佳点心。今天，小编教大家怎么做这道正宗的葱油饼。

原料：

• 面粉250克
• 水150克
• 葱花适量
• 色拉油适量
• 盐适量

步骤：

1. 在面粉中加入适量盐，倒入水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
2. 将面团分成若干小份，擀成皮，把葱花撒在上面，然后卷起来。
3. 将擀好的饼在中间切一刀，不要切断，再按一下成饼形。
4. 锅中加入适量色拉油，等油热后将葱油饼放进去煎。
5. 煎至两面金黄色即可取出。

通过以上这个简单易学的做法，让你在家也可以做出外脆里嫩的正宗葱油饼，开启美食之旅。不要犹豫，马上行动吧！